ゆかり
名古屋名物と言えば、キンキラキン!!! 名古屋土産の頂点と言っても過言ではない、坂角総本舖「えびせんべい ゆかり」が意外な名古屋の名物土産です。 その「ゆかり」の名古屋限定の「黄金缶」がゴージャス。徳川家康までついてます。 しかもNAGOYA限定版ですから、お土産には最適ですね。 包装紙も金色で徳川家康、包み紙を開けて、缶も金色で徳川家康、パッケージも金色で徳川家康、 その名も『名古屋黄金缶』きらきら・・・。ゴージャスで、笑いを誘う楽しくびっくりなおみやげです。 これぞ、はで好きな愛知県名古屋市にぴったりな手土産ですね！
また、出張や帰省などの名古屋土産には、もちろん、名古屋名物中の名物、ういろうです。 愛知県名古屋市では、「ういろ」とも言います。 普通のういろうは、羊かんみたいなサイズ・形です。一口サイズのものもあるようですが、食べやすくていいですね。 こちらの方が、大勢に配るお土産にはいいかな。 ところで名古屋名物ういろうは、ういろう独特のもちもち感で好き嫌いがわかれます。 有名なういろうとしては、「大須ういろう」とか「青柳ういろう」なんかがあります。
次にはウケ狙いのお土産をご紹介しましょう。 森永「おっとっと」なんですよ。え？全国どこにでもスーパーでもコンビにでも売っている？ いえいえ、名古屋ならではのお味があるんですよ〜。 みそ煮込みうどん味、亀田「柿の種」うなぎ蒲焼味、ブルボン「チーズおかき」えびわさび味、 明治「カール」名古屋コーチン手羽先焼の味＆うなぎひつまぶし味、グリコ「プリッツ」八丁味噌味。 さすが、ＮＡＧＯＹＡ！！という感じでしょう（笑）。 私個人としてはこのカール、どんな味がするのか、手羽先&うなぎのコラボレーションが楽しみです。 あ〜、名古屋に食べに行きたくなりました。
スガキヤラーメン
名古屋は、食べ物もおいしいですよ。 名古屋を訪れたら、ぜひ、食べてほしいものがリます。 名古屋の人なら絶対に一度は食べたことがあるに違いない、スガキヤラーメン！ 知らない？でも、名古屋では古くからメジャーなラーメンです。 味は甘口スープなんですが、この甘口が意外になんとも言えずにくせになります。名古屋人は甘辛の甘めが好みなんですね。 値段も写真の特製ラーメンが３７０円と超激安。これは、安すぎる！
次も同じく、名古屋おすすめラーメンのご紹介です。名古屋市今池の「味仙」の台湾ラーメンです。 聞くところによれば、台湾ラーメンは台湾にはないそうです。 台湾にはない台湾ラーメン、今話題のギョーザも中国では水ギョーザが一般的で焼きギョーザは、日本発祥だそう。 名古屋近辺にしかないらしいので、名古屋名物の台湾ラーメンです。おもしろいですね。 唐辛子がいっぱい入って相当辛いスープにニラと挽き肉、もやしが入ってるだけのいたってシンプルなラーメンです。 さあ、あなたも激辛ラーメンに挑戦しよう！
さて、どこにでもあるのに、なぜか名古屋名物となっている手羽先です。手羽先のから揚げなど、おいしいですよね。 手羽先といえば「風来坊」や「世界のやまちゃん」が有名です。 そういえば、北海道室蘭では、豚串を焼き鳥と言うらしいですよ。 起源は、戦後の貧しい時代に、当時、鳥肉より安い豚肉を串にして焼いて、 子供たちに「はい、焼き鳥だよ」って配ったのがきっかけで、 そのまま大人になった子供たちは、今でも豚串を焼き鳥と言っているんです。 ホカホカ亭に「室蘭焼き鳥(豚串)弁当」ってのも出たことがあります。名古屋コーチンも有名ですが、 名古屋の手羽先もお忘れなく！
味噌カツ
名古屋は歴史もあるし、織田信長、豊臣秀吉の時代から貿易も盛んで、 いろいろな文化が入り混じる場所です。 当然食べ物も東西の文化が混じって、逆に「えぇっ!?」ていうものがあったり、中途半端なものがあったりで、 なかなか楽しませてくれます。名古屋グルメ、食べたいですね。 ところで、知ってました?揚げの乗っている「きつねうどん」は静岡から名古屋が境目で、 西では「たぬきうどん」と呼ばれるようになっちゃうんですって。言葉でも日本の東西を結ぶ中心地なんですね。 さてさて、名古屋の有名定番グルメツアーといきますか。
名古屋といえば味噌カツとくる人も多いでしょう?名古屋市大須の「矢場とん」の味噌カツが有名です。 ここの味噌ダレはちょっと甘めなので、カラシをたっぷりとつけて食べます。え、からし？ この甘さ＋カラシの不思議なコンビネーションになれてしまうと、 普通のとんかつソースでは物足りなくなってしまいます。こんな意外な味の組み合わせも、名古屋ならではですね。 ちなみに名古屋では、味噌カツ専用のソースが売っています。この味噌カツソースをお土産に買って買えるのも、 奥さん向け、主婦向けには楽しいかも。最近やっと他の地域でも、このカツソースを見かけるようになりました。
さらに同じく、名古屋の味噌。味噌煮込みうどんもおいしいです。これは地元じゃ有名な「山本屋本店」のものです。 卵は生で出てきますが、汁が沸騰してるのですぐにかき混ぜるとうまい具合に煮えます。自分で生卵を付け加えて食べるのも、 楽しいものです。この卵、 すぐにかき混ぜ派と半分くらい食べてから卵を混ぜる派がいるそうです。ホホホ、どっちも美味しけりゃいいですから〜。 ちなみに七味唐辛子はたくさん入れます。あなたは、激辛好きでしょうか。麺はシコシコで芯が残っているような状態です。 土鍋のフタには穴が空いてないので、煮えたったうどんや汁をいったんフタに移して、 ちょっと冷まして食べるのが味噌煮込みうどんのテーブルマナーらしいです。庶民的で、 ホカホカしてワイワイ楽しめ、旅先でも名古屋の人の暮らしに触れるようで思い出に残ることでしょう。 何はともあれ、味噌煮込みは名古屋名物の中でも食べやすくて、気軽で手ごろでいいですね。